Спешу поделиться с вами обалденным сдобным хлебом, мягким, ароматным — шикарная выпечка к завтраку. Очень вкусно намазать такой хлебушек сливочным маслом или сливочным сыром, и утром, с кофе.... Он совершенно не черствеет 2-3 дня, остается мягким. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Молоко (теплое) — 150 мл. ✔Дрожжи — 4 г сухих или 12 г свежих. ✔Масло сливочное — 30 г (можно заменить на слив. маргарин). ✔Яйцо — 1 шт. ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Сахар — 40 г. ✔Ванильный сахар — по желанию. ✔Мука — 300-350 г. ✔Для смазывания раскатанного теста — 30 г сливочного масла...

Привет всем читателям! Недавно в книге я нашла рецепт этого простого сдобного хлеба. Хлеб получается воздушный и очень вкусный. По вкусу он очень похож на пасху, только без изюма. В миску насыпаю сухие дрожжи (4 гр.), сахар (40 гр.), соль (5 гр.) и наливаю к ним теплое молоко (70 мл.). Ставлю миску с дрожжами в теплое место на 10 минут. В глубокую миску просеиваю через сито муку (350 гр.), добавляю в нее яйца (2 шт.) и дрожжи, разведенные в теплом молоке. Замешиваю тесто для хлеба. Тесто лучше всего вымешивать на коврике, пока оно не получится гладкое и мягкое...