Жаворонки из сдобного ржаного теста
22 марта отмечают праздник Сороки. В этот день пекут разных птичек. Мы сегодня испечем жаворонков. Ингредиенты: теплой воды, теплого молока, дрожжей, соли, сахара, мёда, разрыхлителя, мягкого сливочного масла, ржаной муки, пшеничной муки, растительного масла, Глазки у меня из кусочков сушёной клюквы Способ приготовления: Выливаем в ёмкость в которой будете замешивать тесто воду и молоко. Добавляем соль,сахар,дрожжи,мед и сливочное масло(его можно растопить). Всё перемешиваем и добавляем чайную ложку разрыхлителя...
10,3 тыс читали · 1 год назад
Идеальное сдобное тесто для любой выпечки. Любимый и проверенный рецепт
У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный временем рецепт сдобного и не только сдобного теста. Сегодня решила поделиться самым вкусным и проверенным рецептом. Из этого теста можно печь рулеты, булочки, пироги и т.д., меняя начинку и формовку по вашему вкусу. Рецепт сдобного теста: 300 мл. молока 30 г прессованных дрожжей (8-9 г сухих) 100 г сахара 70 г сливочного масла 2 яйца (1 желток на смазку) 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка ванильного сахара 2 столовые ложки растительного масла 700-750 г муки В миску вливаю тёплое молоко, не менее 30 градусов...