Сегодня поделюсь с вами рецептом очень удачного сдобного дрожжевого теста для любой сладкой выпечки, приготовленного безопарным способом. Из этого теста получаются прекрасные пироги, рулеты, плюшки, булочки, ватрушки и пирожки. Список ингредиентов для приготовления 2 кг теста: В чашу, в которой будем замешивать тесто, выливаем молоко, подогретое до температуры 37-38°C. Добавляем в него свежие прессованные дрожжи, если будете использовать сухие быстродействующие, то их понадобится в 3 раза меньше, и хорошо перемешивая, растворяем дрожжи в молоке...

Такое вкусное и домашнее сдобное тесто можно сделать😋такая выпечка получается воздушная, вкусная, ароматная! Приготовьте!🙌😋Из него можно готовить рулеты, булочки, ватрушки, пироги🤗и не только) Молоко-0,5 л Яйца-3 шт Дрожжи-1/4 от 100 гр пачки Сливочное масло-60 гр Сахар-1/3 стакана Соль-1/2 ч.л Подсолнечное масло Мука-на глаз Молоко наливаем в глубокую кастрюлю вместе с дрожжами, подогреваем до тёплого состояния. Солим, сахарим, перемешиваем. Убираем с конфорки, и добавляем яйца. Перемешиваем...