Рогалики на сметане и маргарине — это идеальный вариант для тех, кто ценит вкусную и простую домашнюю выпечку. Эти нежные, рассыпчатые лакомства с лёгкой золотистой корочкой придутся по вкусу каждому. Приготовленные с любовью, рогалики станут прекрасным дополнением к утреннему чаю или кофе...

Для приготовления нам понадобиться: Молоко подогреть до температуры 30-40 градусов С, добавить дрожжи, поставить на 20-30 минут в теплое место. Яйца растереть с сахаром и солью. Добавить сметану, размягченное сливочное масло, перемешать. Соединить с молочно-дрожжевой смесью, поставить на водяную баню, подогреть до 30 градусов С и постепенно всыпать половину муки. Тесто перемешать ( по консистенции оно должно напоминать густую сметану), поставить для подъема в теплое место на 1 час...