Тесто из кукурузной муки – это вкусная и универсальная основа для различных блюд, от лепешек и тортилий до пышных булочек и даже пиццы. Вот несколько базовых рецептов и советов по работе с кукурузной мукой: 1. Базовое тесто для кукурузных лепешек (тортилий): Ингредиенты: 1 стакан (120 г) кукурузной муки (желательно masa harina – мука для тортилий) 3/4 стакана (180 мл) теплой воды 1/4 ч. л. соли Приготовление: В миске смешайте кукурузную муку и соль. Постепенно добавляйте теплую воду, замешивая тесто руками...

Уважаемые мои подписчики и гости канала, я рада приветствовать вас на моем канале, посвященным нашим собакам и нашему с ними житью-бытью. Меня зовут Елена и я заводчик среднеазиатских овчарок. В свободное время я люблю готовить и делится удачными проверенными рецептами. Итак, дрожжевое тесто. Я знаю, что многие хозяйки его боятся, не у всех оно получается пышным и "живым". А между тем, в нем нет ничего сложного, стоит только соблюсти несколько обязательных условий. Я буду раскрывать их по ходу приготовления...

Мягкие, воздушные, с нежным сдобным тестом и вкусной творожной начинкой – это всё я о булочках с творогом. Сегодня расскажу удачный и рабочий рецепт дрожжевого теста, которое остаётся свежим на протяжении всего времени и как приготовить сочную творожную начинку. Булочки красивые, аппетитные, а с мёдом и кружечкой молока ещё вкусней! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 150 мл молока, высыпаем 5 г сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара (остальной пока отставляем в сторону). Перемешиваем венчиком и всыпаем...