В работе с дрожжевым тестом есть три основных момента — качество, тепло и время. Дрожжи должны быть качественными, жидкость для них теплой, и достаточно времени на подъем теста. Если эти пункты соблюдены, то вы гарантированно получите воздушные сдобные булочки, от которых невозможно оторваться (и,конечно,мукой забивать их не нужно!). Сегодня хочу показать рецепт булочек, начинка которых может быть разной. Моя любимая и самая простая — сливочное масло с сахаром. Но также можно добавить корицу или, например, использовать джем...

Выпечка сдобы из дрожжевого теста – несложное и приятное занятие. У каждой хозяйки имеются свои рецепты приготовления ароматных булок. Одни предпочитают готовить тесто на опаре, другие используют сухие дрожжи. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Выпечка" Что такое сухие дрожжи Быстродействующие (активные) дрожжи являются натуральным продуктом. Их получают путем высушивания дрожжевого молочка. Для того чтобы дрожжи вступили в реакцию, их следует активировать, то есть растворить в жидкости...