Обожаю это тесто за простоту в приготовлении и вкус. Оно на молоке и в нем небольшое количество сливочного масла. С ним очень удобно работать, замешивается оно за считанные минуты. После выпекания тесто получается в меру рассыпчатое, очень ароматное с замечательным вкусом. Покажу 3 примера выпечки с ним. Готовлю из этого теста и сладкую, и соленую выпечку. Порции 450 г Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску высыпаем муку, добавляем соль, соду, сахар и лимонную кислоту. Если из этого теста готовим выпечку с соленой начинкой (например, курник, пирожки с мясом и т...

Не выливайте рассол! Из него можно приготовить очень вкусное и мягкое тесто. Можно готовить и соленые лепешки, и даже вкусные сладкие рогалики! Рассол или маринад подойдет от любых соленых или маринованных овощей. Но мне больше всего нравятся такие лепешки, когда использую маринад от помидоров. А особенно вкусно добавить туда еще и томатный сок. Чтобы приготовить соленые лепешки, 200 мл рассола (или маринада) соединяю с 80 мл растительного масла, добавляю просеянную муку и 10 г разрыхлителя. Муки может уйти примерно 400 г...