Приветствую всех на моем канале. Сегодня поговорим о том, каким образом делается сидр из сока, продающийся в тетрапаках практически в любом магазине. Для того, чтобы сделать сидр из магазинного сока нам понадобится: яблочный сок прямого отжима, винные дрожжи, стеклянный стакан, стеклянная банка на 3 литра (можно больше), пластиковые бутылки и гидрозатвор. Сок советую брать без добавления сахара, консервантов и лимонной кислоты. Яблочный сок прямого отжима марок "Сады Придонья" или "Дары Кубани" будут лучшим вариантом...

Яблочный сидр — это слабоалкогольный напиток, получаемый в процессе сбраживания яблочного сока. Для брожения, используют винные, культурные дрожжи или естественным способом дикими дрожжами. Крепость напитка может быть от 1-12 градусов. Очень часто этот напиток делают с добавлением айвового сока или груши, получая при этом более ароматный купаж. Сидр из груши называют Перри, но это уже совсем другая история. Кстати, немного об истории Сидора. Так же, на нашем сайте вы найдете другие интересные рецепты...