Всегда считал, что шпроты — это сложное блюдо, и дома их не приготовишь. Сколько лет вкусной жизни я упустил. Чтобы вы не повторили моих ошибок, оставлю 4 рецепта и видео с дегустацией домашних шпрот. Прочитайте и сами убедитесь, что это очень просто...

Домашние шпроты – это не только вкусная закуска, но и отличный способ контролировать качество ингредиентов. Забудьте о консервантах и добавках из магазина, приготовьте настоящие шпроты своими руками! Это проще, чем кажется, и результат вас приятно удивит. Ингредиенты: 500 г мелкой рыбы (килька, салака, мойва) 1 стакан растительного масла (рафинированного) 2-3 ст. ложки крепкой чайной заварки 1 ст. ложка жидкого дыма (по желанию) 1 ч. ложка соли 0.5 ч. ложки черного молотого перца 2-3 лавровых...