1275 читали · 3 года назад
Домашний шоколад из молока и какао своими руками
Все признают, что домашние десерты намного превосходят покупные. Возможно ли приготовить качественный молочный шоколад в домашних условиях, без приобретения дополнительного оборудования. Надо отметить, что шоколад не будет абсолютно таким же, как магазинный, так как в нем не используются многие ингредиенты, которые используются в промышленном продукте Настоящий классический шоколад обязательно готовится из какао-масла, поэтому приготовить этот десерт в домашних условиях практически невозможно. Несмотря...
6404 читали · 3 года назад
Рецепт горячего шоколада в домашних условиях
Рецепт домашнего горячего шоколада очень простой. А самое главное - этот сладкий и ароматный напиток согреет вас осенними и зимними вечерами и обязательно подарит хорошее настроение. Настоящий горячий шоколад готовится на основе горького натурального шоколада 70% и более какао-продуктов (какао тертого и какао-масла). Только в этом случае вкус получится классическим с характерной горчинкой и умеренной сладостью. Итак, как приготовить горячий шоколад в домашних условиях? Нам понадобится: Сливки придадут лакомству приятный сливочный вкус и густоту, которую мы так любим в горячем шоколаде...