3 года назад
Трюки, чтобы сделать бублики(смит) дома, которые хрустят снаружи, как зефир внутри, и рецепт бубликов дома
Бублики-один из самых любимых деликатесов турецкой кухни. Бублики, которые также можно сделать дома, столь же незаменимы, как и буррито. Ну как? рецепт Люди очень часто предпочитают аппаратную пищу в своей жизни...
1 месяц назад
Идеальные домашние бублики: пошаговый рецепт с любовью
🍩 Ароматные, с хрустящей корочкой и нежной мякотью — такие бублики станут украшением вашего чаепития! Готовим вместе: 🍴 Ингредиенты: - Вода— 170–200 мл (теплая, около 35°C) - Дрожжи прессованные — 5–7 г (или 2–2.5 г сухих) - Сахар — 60 г (40 г в тесто + 2 ст.л. для обварки) - Сливочное масло — 40 г (размягченное) - Соль — 7 г (1 ч.л. без горки) - Мука — 500 г (пшеничная, высший сорт + немного для подпыла) - Мак— для посыпки 📜 Пошаговая инструкция: 1. Приготовление теста ❶ В миске растворите дрожжи в теплой воде с 1 ч...