30 августа был Международный день Каберне Совиньона. В честь этого мы подготовили факты об этом популярном сорте винограда, которые вы, возможно, не знали. 1. У людей были сумасшедшие теории о том, откуда взялся Каберне Совиньон Поскольку никто не был уверен в его происхождении, возникли всевозможные дикие теории. Одно из популярных предположений заключалось в том, что Каберне Совиньон на самом деле был разновидностью винограда Битурица, древнего сорта, популярного в Риме I века. 2. Затем, в 1996...

Калифорнийское побережье - рай для красных сортов винограда. Большое количество солнечных дней позволяет им набирать оптимальную спелость. Каберне Совиньон, сира, зинфандель, пино нуар - постоянные гости на виноградниках. Хотя для выращивания белых сортов есть прекрасная зона в долине Русской реки, тем не менее, именно красные вина продвигают этот регион в мире. Топовые каберне совиньоны, как Emblem, или старые лозы зинфанделя от Ridge. Цена таких вин спокойно переваливает за 10 000р., что, естественно, отпугивает покупателей и ценителей...