Этот рецепт подходит для очень многих видов грибов: маслята, красноголовики (подосиновики), белые, обабки, опята. На мой взгляд, самый удачный, самый вкусный маринад. И плюсом - такие заготовки могут прекрасно храниться при комнатной температуре. Знаю, что с рецептом припоздала, но все же, забирайте в копилочку, вдруг еще одна волна грибов пройдет. И еще есть надежда, что и опята нас порадуют: уж очень грибным было это лето! Природа "выдала" нам буквально все, что мы запрашивали! Авось, и в опятах не откажет...

Наконец-то начался грибной сезон 2021! Во всех соцсетях довольные и счастливые грибники выкладывают большое количество прекрасных фотографий с корзинами, полными собранных на тихой охоте грибов.) А мы в этом сезоне решили намариновать немного маслят. Так как любые свежие грибы могут быстро испортиться, то всю эту красоту необходимо как можно быстрее переработать. Одним из самых популярных способов заготовки грибов на зиму является маринование. Перед маринованием грибы нужно тщательно промыть. Перерабатывать...