3 месяца назад
Рисовый пудинг – блюдо с богатой и многовековой историей
прошедшее путь от арабских кухонь Средневековья до современных столов по всему миру. Его универсальность проявляется в бесконечном разнообразии рецептов и вариаций, отражающих культурные особенности разных стран и регионов. В основе, как правило, лежат простые ингредиенты: рис, молоко, сахар и яйца, но именно вариации в их сочетании, а также добавлении дополнительных компонентов, создают неповторимый вкус и текстуру каждого конкретного пудинга. Давайте начнём с базового рецепта, который можно использовать как отправную точку для собственных кулинарных экспериментов...