Рецепт приготовления пельменей есть во всех кухнях мира.Пельмени готовят хозяйки по примерно одному рецепту,но у каждой хозяйки есть свои тонкости и секреты приготовления. Это блюдо,действительно любимо многими.Ведь это сытная и вкусная еда,к тому же можно заготовить впрок,что очень удобно. Для теста: Мука-330 гр. Яйца-2 шт. Вода-120 гр. Соль-по вкусу Выход теста-450 гр. Для фарша: Говядина-200 гр. Свинина-230 гр. Вода-50 гр. Лук репчатый-1 шт. Соль-по вкусу Перец молотый-по вкусу Зелень петрушки,укропа Выход фарша-500 гр...

Сибирские пельмени — это не просто блюдо, это символ гостеприимства и уюта. Готовя их дома, вы перенесётесь в атмосферу заснеженной Сибири, где вкусные, горячие пельмени всегда собирают за столом близких и друзей. Этот традиционный рецепт настоящих сибирских пельменей поможет вам создать удивительное блюдо с хрустящей оболочкой и сочной начинкой. Готовые пельмени подавайте с ложкой сметаны или сливочного масла. Можно добавить мелко нарезанную зелень или посыпать блюдо свежемолотым чёрным перцем...