Дегидраторы (от английского “dehydrate” - обезвоживать) или сушилки - это специальные устройства для сушки различных продуктов: фруктов, овощей, ягод, трав, орехов, грибов, мяса, рыбы. С помощью дегидратора влага из продуктов испаряется, продукты хранятся долгое время, при этом сохраняют насыщенный вкус, яркий аромат и полезные вещества. Многие считают, что дегидратор имеет сезонное применение и подходит лишь для заготовок даров лета на зиму. По окончании дачного сезона сушилка зачастую убирается на полку до следующего лета...

Чем еще заниматься в разгар июля, если не домашними заготовками? Кроме традиционных компотов и варенья можно сделать кое-что поинтереснее — засушить сезонные дары лета. Поможет в этом деле дегидратор, а рецепты вы найдете в нашей подборке. Сушка поможет арбузу сохранить максимум витаминов и неповторимый аромат. Однако придется немного подождать до августа, когда они самые спелые и вкусные. Готовое вяленое лакомство сохранится в герметичной банке до четырех месяцев. Разрежьте арбуз на дольки толщиной 1-1...