Чайные деревья, как правило, выращиваются в садах, которые выглядят как огромный лес мелких деревьев. Высота их достигает от 1,2 до 1,5 м благодаря регулярным обрезкам для облегчения ручного сбора и роста бутонов. Выращивание чая Чайное дерево растет в регионах с жаркой и влажной погодой, с регулярными дождями, предпочтительно проходящими круглый год. Средняя оптимальная температура составляет от 18 ° C до 19 ° C и должна иметь незначительные ежедневные изменения. Влияние климата действует одновременно на объем и качество урожая...

Наконец - то мы попробовали чаёк из трав, которые выросли у нас на участке. Я собрала Иван – чай (листочки и цветы), красный клевер, а так - же ягоды земляники садовой. Сразу скажу, что чай нам очень понравился. Он намного вкуснее магазинного и уж точно полезнее. Пьётся легко. Во вкусе присутствует лёгкая кислинка и в то же время ощущается сладковатая нота. Очень освежающий. Чтобы сделать такой чай, я не просто высушила листочки Кипрея, а ферментировала их. Только тогда получается такой насыщенный вкус...