Хотите удивить своих гостей на Новый Год? Приготовьте этот забытый напиток наших предков, который раньше варили в каждом доме. Горячий, душистый, согревающий, ароматный… Тем более, что приготовить его совсем не сложно... Хотите удивить своих гостей на Новый Год? Приготовьте этот забытый напиток наших предков, который раньше варили в каждом доме. Горячий, душистый, согревающий, ароматный… Тем более, что приготовить его совсем не сложно... Присоединяйтесь к процессу... >> КУЛЬТУРОЛОГИЯ: Интересное...

От былой популярности сбитня не осталось и следа. А вот наши предки употребляли этот напиток повсеместно. Сбитень готовили дома, разливали на народных гуляньях, подавали в трактирах, продавали на ярмарках. По улицам городов ходили специальные люди — сбитенщики. За небольшую плату любой желающий мог купить у них порцию согревающего напитка. Разносили сбитень в сосуде, который назывался сбитенник. Именно его считают предком самовара. Самые ранние упоминания о сбитне датируются XII веком. В летописи 1128 года этот напиток назывался «медовый взвар»...