Сбитень в домашних условиях пошаговый рецепт Ингредиенты: · натуральный мёд 100 гр; · чистая водичка 0,5 л; · корица половина палочки; · мускатный орех щепотка порошка; · лимон половинка; · гвоздика 1,5 бутончика; · имбирь корень 1/3 ч. ложечки тёртого; · мята (свежая, можно сухую) 0,5 ч. ложечки. Приготовление: 1. Начнём с лимона. Вымоем и протрем. Затем натираем цедру и отожмём сок. 2. Водичку ставим на плиту, доводим до кипения и снимаем с огня. 3. Добавляем в неё все необходимые пряности, а так же цедру и сок лимона...

Сбитень – это старинный русский напиток, который употребляется горячим и готовится на основе меда и пряных трав. Его пьют с сушками, калачами, баранками, кренделями или другой несладкой выпечкой. Считается, что первоначально напиток назывался варом или взваром. Более позднее наименование появилось в связи с особенностями приготовления. Мед и пряные травы настаивали в отдельных сосудах, после чего смешивали, сбивали. До того, как наши предки познакомились с чаем, сбитень являлся едва ли не единственным горячим напитком в русской кухне...