Не знаете что такое сбитень? Сейчас мы это исправим! Сбитень - это старинный славянский напиток сваренный из мёда, пряностей и трав. Он известен с 12 века. В старину, до появления чая на руси этот напиток был популярен в холодное время года. А в данном рецепте я продемонстрирую как готовили сбитень по оригинальному рецепту 19 века, который мне удалось найти в Твери в музее быта. Приятного аппетита! ➡МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ НА YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/neslojno === Для рецепта Вам понадобится ===...

Раньше, когда еще никто и не знал о китайском чае, бразильском кофе и африканском какао, на Руси пили сбитень. Этот напиток фактически заменил чай и был невероятно популярен в различных уголках нашей огромной страны. Когда именно сбитень появился на Руси - никто не знает. Однако, с уверенностью можно сказать, что в летописях XII века уже упоминается этот ароматный напиток. Сбитень – старинный горячий напиток, в состав которого входили вода, мед и пряности. Такой напиток был невероятно востребован...