Пряный отвар на меду был народным любимчиком в течение нескольких веков. Сбитень готовили дома, разливали в трактирах и предлагали на ярмарках. Однако с приходом чая колоритный напиток стал терять популярность, а после революции и вовсе пропал из обихода. Интерес к сбитню возродился относительно недавно, но былой славы угощение так и не вернуло. Предлагаем исправить эту ситуацию! Пусть в морозный вечер вас согреет не чай, а традиционный русский напиток. Как его приготовить, расскажем в этой статье...

Доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить сбитень " Великий Новгород". Для его приготовления нам нужно: Мед 1 кг, хмель - 20г, кипяток 4 литра, палочка корицы. Готовим: Мед растворить в кипятке, добавить хмель и пряности, кипятить на медленном огне 2-3 часа...