Предлагаю рецепт сазана, запеченного в духовке со свежей зеленью, морковью и луком. Получается очень вкусно и красиво: сазан запекается на подложке из моркови и лука! Не нужно жарить и дополнительно панировать рыбу — всё просто! За дело! Ингредиенты: Сазан — 1/2 кг (чистого веса, филе ) Лук репчатый — 1 головка Морковь — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Свежая зелень — 1 пучок (укроп, петрушка) Соль,перец - по вкусу Масло оливковое — 1 ст. л. Форма - для запекания Фольга пищевая Приготовление: 1...

Чтобы сазан получился вкусным и сочным, при его приготовлении следует учитывать некоторые особенности: Ингредиенты: 1.Тщательно выпотрошить рыбу и промыть под проточной водой. Голову оставляем. 2. По бокам и на спине тушки сделать надрезы, это нужно для более быстрого пропекания рыбы и чтобы кости стали мягче. 3.Затем натереть ее солью и специями, сдобрить лимонным соком и промариновать десять минут. 4.Противень накрыть фольгой и поместить на него сазана...