Сазан, запечённый на луковой "подушке", вместе с картофелем-гарниром получается сочным, нежным. Ингредиенты. Сазан (карп)............................1 шт. (1,5-2 кг) Лук репчатый............................................2 шт Картофель...............................................500 гр Масло сливочное.......................................50 г Масло растительное..............................30 мл Паприка........................................................1 ч.л Соль .........................

Предлагаю рецепт сазана, запеченного в духовке со свежей зеленью, морковью и луком. Получается очень вкусно и красиво: сазан запекается на подложке из моркови и лука! Не нужно жарить и дополнительно панировать рыбу — всё просто! За дело! Ингредиенты: Сазан — 1/2 кг (чистого веса, филе ) Лук репчатый — 1 головка Морковь — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Свежая зелень — 1 пучок (укроп, петрушка) Соль,перец - по вкусу Масло оливковое — 1 ст. л. Форма - для запекания Фольга пищевая Приготовление: 1...