На свой день рождения муж приготовил маринованную рыбку. Которая, как оказалось, пользовалась большим спросом. Получилась очень-очень вкусная. В публикации про наш торжественный ужин блюдо с рыбкой "засветилось" на столе. Попросили рецепт в комментарии. А я и рада стараться. Мне меда не надо, а дай какую-нибудь идею. И вот пишу. У нас рыба с просторов Волги есть всегда. Муж любит рыбалку на Волге. Когда, бывают теплые дни, то ездит регулярно. В принципе, он бывает летом и осенью. Весной редко, когда идет селедка...
Маринованный сазан одно из самых любимых блюд моей семьи, предлагаю и вам попробовать эту замечательную рыбку, да с отварной картошечкой! Ингредиенты 1,5 кг филе сазана 100 гр. соли 5-6 луковиц Щепотка черного молотого перца 3-4 лавровых листа 6-7 горошин душистого перца 150 гр. 6% уксуса 50 гр. растительного масла 500 мл воды Приготовление Воду выливаем в кастрюлю, добавляем специи и соль, доводим до кипения, выключаем и сразу добавляем растительное масло и уксус. Даем остыть, а пока займемся рыбой...