Имбирное печенье — это настоящий символ зимних праздников! Оно не только вкусное и ароматное, но еще и полезное, если приготовить его с заботой о составе. Этот рецепт без глютена и рафинированного сахара понравится всей семье и станет отличным украшением праздничного стола. Ингредиенты: 🟢 Сухие ингредиенты: • 1 ¾ чашки овсяная мука без глютена • ¼ чашки тапиоковый крахмал • ½ ч. л. сода пищевая • 1 ½ ч. л молотая корица • ¼ ч. л. молотый мускатный орех • ¼ ч. л. молотая гвоздика • 1 ч. л молотый имбирь • ½ чашки кокосовый сахар 🟢 Жидкие ингредиенты: • ¼ чашки финиковый/кленовый сироп • 2 ст...

Имбирное печенье Способ приготовления Смешиваем молотый имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и соду. Просеиваем к специям муку. В отдельной посуде растираем миксером масло с сахаром. К масляной смеси добавляем яйцо и жидкий мёд. Полученную смесь снова взбиваем миксером. Масса становится пышной. Добавляем к этой массе муку со специями и ещё раз перемешиваем при помощи миксера. Тесто получается мягким и липком. Заверните его в плёнку и положите в холодильник или морозильную камеру на час-полтора...