Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1 Взбейте белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть, растечется крем или нет. Шаг 2 Желтки разотрите добела с сахарной пудрой. Шаг 3 Добавьте маскарпоне и хорошо размешайте (удобнее большой вилкой). Шаг 4 Белки по ложке добавьте в крем и осторожно перемешайте. Шаг 5 Холодный эспрессо смешайте с алкоголем. Каждое печенье окуните на 5 секунд в кофейную смесь и положите в форму...

Наверное, только ленивый не слышал, как Юлия Высоцкая готовит сырники. Те самые, в которых главное — это «корочка». Но если ты все-таки оказалась в числе тех, кто за Интернет-скандалами не следит, пояснительная бригада уже прибыла. Сегодня я расскажу, почему все вдруг накинулись на гуру российской кулинарии. GettyImages Высоцкая готовит сырники В апреле этого года соцсети заполнили видеоролики с, мягко говоря, провальными рецептами Юлии Высоцкой. В комментариях недоумевают: куда же все смотрели раньше? Ведь было время, когда улыбчивой ведущей восхищалась чуть ли не каждая домохозяйка...