Эта французская выпечка напоминает одновременно кулич и ромовую бабу. А благодаря пропитке она получается невероятно нежной и сочной. При большом желании можно украсить саварен взбитыми сливками, глазурью, фруктами, цукатами. Хотите такую же сотворить? На самом деле, это не так сложно, как кажется. Для приготовления теста необходимо А для пропитки саварена понадобится Далее следуйте согласно инструкции. Сначала яйца перемешиваем с сахаром. Затем добавляет туда молоко. И только после этого - муку и дрожжи...

Технология приготовления десерта Саварен Саварен - традиционный пирог французской кухни. Готовят его в форме кольца из дрожжевого теста. После выпечки пропитывают сахарным сиропом с добавлением фруктовых или ягодных ликеров. В центр кольца укладывают взбитые сливки, цукаты или фрукты и ягоды, предварительно замоченные сиропе. Саварен был изобретен в начале 19 в. французскими кондитерами - братьями Жюльен. В современной кухне савареном называют не только пирог, но и разновидность кондитерского теста, из которого готовят разнообразную мелкую выпечку...