ВсёТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Саварен

Саварен – это классическое французское десертное блюдо, которое было создано поваром Жозефом Савареном в начале XIX века. Оно представляет собой воздушный бисквит, пропитанный сладким сиропом и обильно украшенный кремом и фруктами.

Основным компонентом саварена является бисквитное тесто, которое приготавливается из яиц, муки, сахара и масла. Тесто выпекается в форме кольца или бабочки, чтобы добиться характерной формы саварена. После выпекания бисквит охлаждается и пропитывается сладким сиропом, который может быть ароматизирован фруктовым ликером или эссенцией.

Саварен традиционно украшается кремом – обычно это крем шантильи или крем шарлотты, которые наносятся на поверхность бисквита. Затем блюдо украшается свежими фруктами, ягодами или шоколадной глазурью. Саварен обычно подается на красивой тарелке и украшается веточками мяты или шоколадными стружками.

Саварен – это изысканное и элегантное блюдо, которое является настоящим шедевром французской кондитерской истории. Оно часто подается на церемониальных или праздничных мероприятиях, и его вкус и внешний вид всегда вызывают восхищение у гостей.
ЗАВАРИЛА КАШУ
💚Кухня — это сердце дома 💚Проверенные рецепты, приправленные любовью к семье 💚Упрощаю жизнь на кухне - полезные советы, интересные находки и удобные приспособления 💚Идеи на завтрак, обед и ужин 💚Меня зовут Оксана — домохозяйка со стажем и тремя детьми ✍️Для сотрудничества 👇🏻
Канал · 28,9 тыс
Наука: горизонты невозможного
328 читали · 3 дня назад
Рассказали, как правильно заварить кофе и не подорвать своë здоровье.
Вы просыпаетесь от аромата свежего кофе, но через час чувствуете изжогу или тахикардию? Всё дело в том, *как* вы его завариваете. Неправильная техника может превратить любимый напиток в кислотную бомбу. Давайте разберёмся, как извлечь из зёрен максимум пользы и ноль вреда. Миф: «Чем темнее обжарка, тем крепче кофе». На деле при длительном нагреве зёрна теряют антиоксиданты и накапливают канцерогены.   Что говорит наука:  - Светлая обжарка (Light Roast): Сохраняет хлорогеновую кислоту, которая снижает давление и укрепляет сосуды...
Толкушка
630 читали · 4 года назад
Заварен, любимый помощник моего желудка и кишечника
Увезли на скорой, проверили, сказали гастрит. Еще сказали, что он у всех и велели кашу по утрам есть и таблетки выписали. Бабушка, мой спаситель, сказала, что надо делать заварен и кушать его с маслом или вареньем. И все пройдет, со временем. И еще, рассказала, как во время войны, немцы отравили колодец в деревне, где она жила. У всех жителей были сильные боли в животе и понос. Их спасал заварен. Сначала, я отнеслась к нему с осторожностью, но как оказалось, он довольно вкусный и съедобный. Ела, я его дней десять...