New York Sour — коктейль, в котором бурбон встречается с фруктовой кислотностью и вином. Визуально он эффектен: пенная шапка и насыщенный слой красного вина. На вкус — плотный и освежающий, с мягким телом и выразительным финалом. Классика, которая уж точно вас удивит. Баланс кислого и сладкого на основе бурбона, с мягкой текстурой за счёт белка. Красное вино добавляет терпкости и ягодных нот, а апельсиновая цедра — цитрусовый штрих в аромате. Хочешь попробовать приготовить этот эффектный коктейль...

История: «Нью-Йорк Сауэр» не входит в список классических коктейлей, но популярен во всем мире. Это напиток средней крепости. На вкус преимущественно кислый, слегка терпкий и слегка фруктовый, благодаря цитрусовым и вину в составе. Глядя на его рецептуру, можно смело предположить, что коктейль — есть ни что иное, как вариация всем известного «Whisky sour». Но к сожалению автор этого коктейля неизвестен. Есть предположения, что перед тем как коктейль стал носить название «New York sour», он сменил 2 названия...