Соте из кабачков — легкий ужин и хорошее завершение теплого летнего дня. Вкусно и как салат теплый или холодный, и как гарнир к курице или индейки (лучше грудке). БЖУ на 100 грамм: 0.91 — 2.86 — 5.97 (кал. 53.4) Ингредиенты: Кабачки средние — 2 шт. (400 г) Луковица — 2 шт. (200 г) Морковь — 1 шт (100 г) Перец болгарский — 1 шт. (50 г) Помидор  — 1 шт. (75 г) Чеснок — 3—4 зубчика Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик) Соль, перец, специи, смесь сухих трав. Соте из кабачков: способ приготовления: Подготовить овощи: помыть и порезать лук, кабачки, перец, морковь...

Из кабачков можно приготовить соус, который отлично подходит к любому мясу, рыбе, курице и разным овощам. Соус получается изысканным и нежным и очень хорошо дополняет основные блюда. А еще его можно мазать на хлеб как паштет. Такой вариант понравится тем, кто любит разнообразие в соусах и намазках. Этот рецепт с сыром. Поэтому соус можно назвать и сырным, и кабачковым. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Для приготовления подходят любые кабачки. Лучше всего, если они молодые, но и зрелые тоже отлично подойдут...