🔥 Сациви с рыбой — грузинский шедевр, от которого даже котик замурлычет! 🐟✨
Почему сациви? Потому что это не просто соус, а ореховая симфония, в которой рыба — солистка! Готовьте — и пусть ваш дом пахнет Тбилиси, даже если вы в Москве или Нью-Йорке. 1. Маринад для рыбы:
— 🧂 Лук + соль: Нарежьте лук полукольцами, посолите и помните, как будто он вам должен денег.
— 🐟 Рыба: Почистите, удалите плавники (они не для сациви, а для кота). Нарежьте на стейки, отправьте к луку.
— 🍋 Лимон: Выжмите сок, полейте рыбу. Маринуйте 1 час (или пока не надоест ждать). 2. Ореховый соус:
—...