Голубцы-это традиционное блюдо, вкусное и сытное, но его можно немного разнообразить. Я обычно добавляю в них рис пополам с ячменной кашей. В этот раз я добавила немного молотых сушеных грибов. Моей семье больше всего нравятся голубцы с грибным соусом, но их можно подавать с привычным для многих, томатным соусом. Болгарские Голубцы Нам понадобится: -1 небольшая головка капусты -1/2 стакана риса пропаренного -1/2 стакана ячменной крупы -2 луковицы -1 столовая ложка молотых сушеных грибов -600 г...

Рецепт этого блюда относится к болгарской кухне. Такие голубцы готовят не только в капустных, но иногда и в виноградных листьях. Такое блюдо отлично будет смотреться не только на обычном столе, но и на праздничном...