Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия. Категория: вино десертное красное столовое,  11%, 120 г/л. Особенности винификации. Яркое натуральное сладкое вино темно-рубинового цвета создано из винограда сорта «саперави», выращенного в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Виноград выдерживается на лозе до начала легкого заизюмливания, потом после сбора ягоды помещаются в термокамеры, где под постоянным контролем продолжают заизюмливаться до достижения показателей сахара 35-40%...

Мне привезли с Кубани, с самой винодельни Fanagoria, два вина на пробу. Хочу поделиться впечатлениями. Первое вино – это розэ из сорта Саперави линейки Velvet Season. Особенность линейки и конкретно этого вина в том, что его делают из винограда позднего сбора, то есть заизюмленного на лозе. Мы об этом говорили недавно в одном из наших материалов. За счет этого концентрация сахара в ягодах была увеличена, и вино получилось десертным: маслянистым, сладким и ароматным. При этом уровень алкоголя тут не высокий – 11 %...