Проект Татьяны Мельниковой, автор таких проектов как "Хачапури", "Свиньи и розы". Раньше на месте Мария Санты было заведение "Тажин" Итальянская кухня Москва, ул. Трубная, 15 +7 (985) 764-44-40 Сюда я хожу часто, когда нигде нет мест, здесь всегда тебе будут рады и всегда найдут местечко, а потом еще пересадят на еще более комфортное место. Персонал знаю достаточно давно, он не меняется, как и собственно кафе. Летом открывается большая веранда с летним баром. Публика ходит обычная, в основном семьи и кто живет рядом, пары...

Итальянское кафе «Мария Санта» заработало в Москве по адресу: улица Трубная, дом 15. Его открыла основательница сетей «Хачапури» и «Одесса-мама» ресторатор Татьяна Мельникова на месте своего же ресторана «Тажин».  В основе концепции – паста, пицца и чикетти. Последнее – маленькие закуски-бутерброды к вину, аналог испанских тапас, которые подают в венецианских кафе. В «Марии Санте» их планируют делать много и постоянно обновлять ассортимент...