Виноград Санджовезе — популярный итальянский сорт, широко используемый в виноделии. Этот виноград ценят за специфический ягодный шлейф, благодаря которому вина из него приобретают необычный вкус. Сорт довольно прост в выращивании, поэтому его может посадить на своем участке любой дачник, владеющий минимальными навыками ухода за виноградной лозой. История создания Виноград Sangiovese известен с 16-го века. Считается, что ранние прообразы Санджовезе могли появиться ещё 900 лет до н.э. Но впервые упоминание о нём датировано 1590 годом...

Сегодня хотим рассказать о коренном итальянце, а точнее про виноград Санджовезе и вина из этого сорта. Для многих этот сорт известен по тосканским винам, в частности Кьянти. Об особенностях этого винограда и его происхождении читайте в нашей статье. Характеристики Санджовезе Санджовезе — это технический красный сорт родом из Италии. Название “Санджовезе” произошло от латинских слов “sanguis” и “Jovis”, что означает “кровь Юпитера”. Этому винограду присущи нотки фиалки и вишни в аромате, но также могут раскрываться оттенки клубники, красной сливы, инжира, кожи, табака, тимьяна, помидоров и розы...