405 читали · 1 год назад
Крымский Санджовезе Бельбек
Научились ли в Крыму делать Кьянти? Пока нет. Расходимся! Итальянский сорт Санджовезе в Крыму растет не так давно. Природно-погодные условия ему подходят, сорт прижился, появляются и вина. Самое знаменитое вино из этого сорта – итальянский Кьянти. Когда-то это было обычное вино для простолюдинов. Впрочем, как и пицца, раньше была простой лепешкой, которую придумали итальянские крестьяне. Теперь Санджовезе может быть ординарным, легким, как всем знакомый рядовой Кьянти, или невероятно серьёзным и плотным, как Брунелло ди Монтальчино...
924 читали · 5 лет назад
Санджовезе: итальянское Testamatta и крымское Массандры
Есть международные сорта винограда (каберне-совиньон, мерло, пино-нуар, сира и другие), из которых делают вино по всему миру. Есть сорта винограда, из которых делают вино преимущественно в той или иной стране: темпранильо в Испании, санджовезе в Италии, красностоп в России. Конечно, запретов никаких нет. Грузинский сорт саперави сейчас распространён и в России, а виноградники темпранильо и санджовезе появились в Крыму. Вино из Санджовезе стала выпускать Массандра, как недорогое, до 500 руб, так и категории премиум, за тысячу в фирменном магазине в Крыму...