7742 читали · 5 лет назад
Сырный соус. Как приготовить дома
Самый популярный соус в нашей стране после майонеза - это, конечно, "сырный". Расскажу, как дома легко и быстро его можно приготовить. Сделаем простейший базовый сырный соус. Я покажу основные этапы его приготовления, а дальше уже в зависимости от своих пожеланий, вы можете добавить какие-то дополнительные ингредиенты и специи. Ингредиенты: Сыр чеддер плавленный - 16-20 ломтиков Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 20 г Сливки 10% - примерно 150 мл Мука - на кончике столовой ложки Табаско чипотле...
62,9 тыс читали · 4 года назад
Домашний сыр, который готовят в Сибири, делюсь рецептом
Хватит покупать в магазине! Вкуснейший натуральный твердый Сыр за 30 минут! Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калининой Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые! Домашний сыр, который готовят у нас в Сибири Омской области. Такого вкусного сыра как готовят у нас я не встречала. Не один праздник не обходится без этого сыра. И причем на столе он не задерживается. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем большую кастрюлю. Лучше брать надежную кастрюлю с толстостенным дном, чтобы к ней ничего не пригорело в процессе приготовления...