Диетологи в один голос твердят, что рыба намного полезнее мяса. Однако многие люди, следящие за здоровьем, отправляясь на пикник, заготавливают для шашлыков побольше мяса. Между тем, рыбный шашлык получается куда более легким и полезным, для отдыха на природе он подходит даже лучше мясного. К тому же рыбу не требуется мариновать так же долго, как мясо. Если приготовить правильный маринад для шашлыка из рыбы, то жарить ее на шампурах или решетке можно будет уже через полчаса. Из 9 лучших рецептов, собранных в данном материале, каждый сможет найти вариант, который придется ему по душе...

Приветствую! У нас шашлыки ассоциируются с мясом, но это далеко не так, попробуйте шашлык из речной рыбы, либо морской и вы поймёте, что многое потеряли не готовя это раньше. Я на шашлык из рыбы подсел давно и пробовал их разновидностей не один десяток и выявил для себя три рыбы из которых получается самый вкусный шашлык. Чтобы это не выглядело так- "возьмите три килограмма кеты или сёмги, залейте ореховым соусом и т.д", я решил поделится рецептами из речной рыбы, более доступной каждому. Шашлык из сома Это мой самый любимый, вкуснее не ел даже из дорогой покупной рыбы...