Пока моя верная спутница приключений и жизни Дарья обрабатывает фотографии с нашей экспедиции на Памирский тракт, я пожалуй поделюсь тем, что уже точно готово, и о чем можно рассказать, используя полный объем материалов :) Одной из точек нашей экспедиции был Центр Плова в Ташкенте. Как человек, очень любящий плов во всех его разновидностях, я очень загорелся идеей побывать там, где готовят самый вкусный плов в Средней Азии. Выглядит он достаточно неказисто - большой навес над зоной казанов, где на...

Где готовят самый вкусный плов в мире? Меж двух великих рек Азии лежит эта древняя страна с благодатнейшей землёй, которая помнит и величавую поступь караванов Великого Шёлкового пути под монотонный ритм верблюжьей сбруи, и грохочущий топот конницы Александра Македонского, и крики его воинов, помнит жестокие подвиги Тамерлана и лёгкие шаги весельчака Ходжи Насреддина. Это страна городов, время постройки которых скрывается под толщей веков, и сквозь толщу эту не могут проникнуть археологи и историки...