Хворост по этому рецепту получается пышным, мягким и нереально вкусным! Для приготовления понадобятся: - Яйцо - 1 шт. -Кефир - 300 мл -Соль - 1 щепотка -растительное масло - 3 ст.л. (в тесто) -Ваниль (пакетик по желанию) -Сода - 1,5 ч.л. -Сахар - 3 ст.л. -Мука - 3 стакана (может уйти немного больше) -Сахарная пудра - 5 ч.л. -Масло растительное - 400 мл (для жарки) В приготовлении все просто: В глубокую емкость разбить яйца, добавить соль, сахар, ваниль и хорошенько перемешать. В кефир добавить соду, дать минутку постоять и влить в яичную смесь...

Настоящая вкуснятина к вечернему чаю! Готовится просто на раз-два, продукты самые что ни на есть обычные, которые у любой хозяйки всегда найдутся на кухне. Тесто на столько простое, что хватит буквально 5 минут чтобы его замесить, желательно потом ему немного дать отдохнуть, но если вас поджимает время, то в принципе, можно этого и не делать. Жарится хворост тоже очень быстро, главное хорошенько нагреть масло и не закладывать в него сразу много сырого теста. Хворост должен свободно плавать в масле не касаясь друг друга...