Когда-то лет 30 назад в кафе, напротив Центрального рынка, продавали кур гриль на вынос. Куры были ни чем не примечательные, такие же как и в любой другой грильной, но с курицей обычно давали безумно вкусный белый соус, который делал именно это заведение вне конкуренции...

Милые мои подписчики, предлагаю рецепт прекрасного соуса, с которым можно подать практически любое блюдо, так как он действительно подходит почти ко всем продуктам. Соус будет отлично оттенять вкус вашей еды. Ингредиенты 300 мл молока 300 гр. шампиньонов 2 столовые ложки муки По щепотке соль, черного молотого перца и мускатного ореха 2-3 зубчика чеснока 100 гр. сливочного масла Приготовление Шампиньоны нарежем мелко, поместим на раскалённую сковороду, выпарим всю влагу,...