Всего в мире производится 8,7 млн. тонн этого продукта, в том числе 4,6 млн. тонн (52,5%) приходится на обезжиренное молоко и 4,1 млн. тонн (47,5%) – на цельное. Более 2/3 мирового производства расположено в обозначенных ниже десяти странах. Источник информации: данные ФАО (производство и международная торговля) и данные биржи Global Dairy Trade (цены на сухое молоко). Изменение за 10 лет: +59,5% Мировое производство за последние 10 лет выросло на 27,4%. Новая Зеландия прибавила 720 тыс. тонн, что является безоговорочно лучшим результатам на планете...

Наверняка каждый задумывался: <<что же самое вкусное в мире?>>. Я так же задался этим вопросом. Просмотрев кучу научных статей я наткнулся на одно очень интересное исследование немецких ученых,эксперимент проводился на подопытных крысах. Суть опыта заключалась в разделении животных на две группы,одна из которых питалась обычным, повседневным кормом, другие же ели корм с различным сочетанием жиров и углеводов. Исследование показало,что при определенном сочетании (35% жиров и 65% углеводов) заставляло животное переедать,крыса ничего не могла поделать т...