Огурцы очень вкусные в меру острые, крепкие и хрустящие. Готовятся быстро и просто. Обязательно приготовьте, что бы они радовали вас зимой. На 4 литровые банки нам потребуется 2,5 кг огурцов, которые предварительно надо замочить 2 - 4 часа. 4 средние луковицы нарезать кольцами, 2 средние морковки ломтиками, 6 долек чеснока так же и 2 красных острых перца. Все ингредиенты подготовлены, в чистые банки (стерилизовать не обязательно) кладем 3 - 4 колечка лука, несколько ломтиков моркови, чеснока и по 1- 2 ломтика острого перца...

Привет, друзья. Вчера начала мариновать огурцы на зиму. Предлагаю свой рецепт маринования огурцов, по этому рецепту готовлю не первый год. Огурцы получаются хрустящими и вкусными. Прежде, чем поделиться рецептом обозначу несколько хитростей, благодаря которым огурцы получаются хрустящими и вкусными. Прежде всего для маринования беру только те огурцы, которые для этого предназначены. Эта информация указана на упаковке семян. Салатные огурцы не подходят для маринования, поскольку они будут мягкими и не вкусными в мариновании...