Сегодня буду готовить рыбный пирог на заливном тесте. Тесто универсальное, поэтому можно менять только начинки и получать разные пироги. У меня сегодня для ускорения процесса рыбные консервы (горбуша натуральная, без добавления масла), но так можно готовить и просто с рыбой. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. От него нет изжоги) С удовольствием едят дети и взрослые. А количество теста легко увеличить или уменьшить, в зависимости от размера вашей формы для запекания. Рассчитать его очень просто: на 100 г сметаны, одно яйцо, 40 - 45 г муки и немного соли и разрыхлителя...

Здравствуйте! Меня зовут Оксана, и если вы сейчас это читаете, значит вы на моем кулинарном канале, и я очень рада приветствовать Вас! Читайте, комментируйте, надеюсь мои рецепты будут вам полезны. Сегодня готовлю заливной пирог с мясной начинкой. Это простейший рецепт, готовится из самых доступных продуктов. Я делаю пирог с мясной начинкой, это наверное самый сытный вариант... Но, также можно использовать тушёную капусту, рыбные консервы и тёртый картофель, варёные яйца и зеленый лук и т. д. Ингредиенты...