Предпочтения по мясу на ваш выбор . Это может быть свинина , говядина , баранина , курица и даже конина. Итак начнем. 1. Мясо тщательно промоем и обсушим. Затем нарежем на небольшие кусочки, примерно по 4 см. 2. Почистим морковку и нарежем тонкими, примерно по 0,5 см в толщину, полосками. 3. Очистим лук, нарежем тонкими полукольцами или помельче. 4. Лучше всего плов готовить, конечно же, в казане. Но можно в толстостенной кастрюле. Наливаем в казан или кастрюлю масло и разогреваем на сильном огне...

Для приготовления плова можно использовать любое мясо, начиная от традиционного плова из баранины или говядины, так и альтернативными: плов из свинины или плов с курицей. Плов готовят в казане, в мультиварке, на плите, на костре, на сковороде и в кастрюле. Для Вас простой рецепт, в независимости где и как Вы будете готовить плов, у Вас все обязательно получится, даже если Вы готовите впервые. Когда я, жила в Узбекистане и плов готовили Так: на 1 кг мяса 1кг,лука 1кг моркови 1кг риса ...