Трудно сказать, когда родилась кулинария. В какой момент древний охотник решил, что мясо станет вкуснее, если обжарить его на огне? Наверно, это не так уж и важно. Но то, что кулинария родилась в пещерах, не подлежит сомнению. Примерно тогда, когда хомо сапиенс научились жарить мясо на углях, они додумались измельчать зерна и смешивать с водой, создав таким образом первую в мире кашу. А потом естественная любовь "к вкусненькому" заставила людей совершенствоваться в приготовлении пищи. Самые первые...

Нетрудно догадаться, что самый первый в мире десерт состоял из очень простых ингредиентов. Что же это было? Правильно, мороженое. Так из чего же его делали 5000 лет тому назад? Да, именно в 3000-ом году до нашей эры впервые к столу в богатых семьях Китая стали подавать лакомство, сделанное из снега и льда, смешанного с кусочками фруктов. Наиболее популярными добавками были кусочки апельсина, лимона и косточки граната. Один китайский император даже придумал свой собственный рецепт мороженого, сделанного...