Выбор первого чая для чайной церемонии — это важный и увлекательный процесс. Важно учитывать ваши вкусовые предпочтения, а также традиции той культуры, чайную церемонию которой вы хотите изучать. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор.   - Китайская чайная церемония: Чаще всего используются улуны, пуэры, зеленые или белые чаи. Например, Те Гуань Инь (улун) или Лунцзин (зеленый чай).   - Японская чайная церемония: Традиционно используется матча (порошковый зеленый чай) или сенча (листовой зеленый чай)...