Срок годности – это период, в течение которого производитель гарантирует безопасность и надлежащие качества продукции. Считается, что по окончании этого срока продукты употреблять нельзя. Но есть категории продуктов, которые не теряют своих свойств и после наступления последнего дня срока годности. А есть и такие продукты, которые сразу же на следующий день нужно выбрасывать, чтобы они не принесли вред здоровью. Расскажем обо всем подробнее. История появления термина «срок годности» довольно занимательна...

Знаете ли вы что такое срок годности продукта? Это период, когда производитель несет ответственность за качество и безопасность продукта. Дата на упаковке говорит о том, до какого числа продукция остается свежей и пригодной для употребления. Однако есть продукты, которые не утратят своих свойств даже после истечения срока годности, а есть и такие, которые доставят неприятности организму на следующий же день после просрочки. Происхождение термина “срок годности” довольно интересное. Однажды у Альфонсе Габриэль «Великого Аль» Капоне - американского гангстера итальянского происхождения отравилась молоком племянница...