Многим из нас, кто родился в СССР, хорошо знаком и любим «Краснодарский соус». Для многих вкус этого соуса ассоциируется с детством и теплыми воспоминаниями. К моему большому сожалению, люди которые родились уже в 90-х не знают этот вкус либо путают его с крахмальной непонятной жижой – имя которой «кепчук». Совсем недавно был в гостях у такого человека. Он с восхищением рассказал мне, что купил чудесный соус, «могут же у нас делать!». «Настоящий, яркий, вкусный, натуральный!» И достал из холодильника...

Казалось бы, соус Краснодарский, что тут такого? Соус и соус, в Пятерке стоит он 60 с копейками. Купил я, думаю, во - как раз шышлычок будет, попробую. Лучше любого кетчупа. Но дело еще в том, чтобы соус был именно тем краснодарским соусом, который всегда славился в наших краях...