Согласно результатам исследования, опубликованного на сайте независимой некоммерческой организации «Роскачество», не весь черный чай одинаково полезен. Специалисты оценивали как листовой, так и пакетированный чай российских и зарубежных производителей: в лабораторию были отправлены обезличенные образцы — всего 48 разновидностей 35 популярных марок. Любимый россиянами напиток проверили на дрожжи, плесень и бактерии группы кишечной палочки, а также на содержание влаги, избыток которой позволяет развиваться плесени...

Чай — один из главных русских напитков, имеющий огромное культурное значение. Он всегда воспринимался и почитался в России как особый продукт. Может быть именно поэтому, чай в России любят не только пить, но и дарить. Сегодня производители предлагают огромное разнообразие сортов чая, в том числе с добавлением различных эфирных масел, сушёных цветов, ягод и фруктов. Россия (наряду с Китаем и Индией) входит в тройку самых чаепотребляющих государств, поэтому важно, чтобы чай был не просто вкусный, но также безопасный и натуральный...